المقادير
نصف لتر حليب
ملعقتين كبيرتين نشاء
5 م ك سكر
2 م ك و نصف كاكاو
الطريقة
فى كسرونة نصب الحليب و نضع النشاء مع الكاكاو فى مصفاة صغيرة و نغربله لكى نتخلص من الحبيبات و نحرك بالضراب اليدوى حتى ينسجم الخليط و نضعها فوق نار هادئة مع التحريك المستمر لكى لاتلتصق بقعر الكسرونة
نخلط المكونات على نار متوسطة حتى تثقال قليلا
تصب فى الكاسات التقديم و تزين