recette ;
المقادير :
- 250 غ مرغرين طرية.
- كاس زيت.
- 4 مغارف كبار سكر قلاصي.
- 5 مغارف كبار نشا .
- فاني.
- فرينة.
طريقة التحضير:
في صحن عريض نحط مرغرين طرية + سكر قلاصي + فاني نخلطهم مع بعض ثم الزيت وأخيرا نضيف الفرينة حتى تتلم وتولي عجينة طرية نخلوها تريح شوية ونشكلوها كيما نحبو أنا عملتها بهذا المول المربع كي طابت درتلها شوية قرفة على جيهة .
هذي الكمية نتاع العجينة دارتلي حوالي 35 حبة